2020-08-28

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ホンビノスガイを食べよう|東京湾の巨大貝を食す!!

ホンビノスガイは海水性の大きな貝で、東京湾に沢山生息していますが、もともとは外来種で、アメリカ大西洋側原産の通称白ハマグリ、大ハマグリ、大アサリとも呼ばれています(※白ハマグリは別の貝という説もあり)。見た目・味共にハマグリによく似てい...