2019-11-05

塩水処理とは、飽和食塩水に魚を漬け込み、浸透圧により魚から水分を抜くことにより、臭み、特に汽水域の魚の臭みを取り除く方法のことです。

東京都にはたくさんの河川があります。大きく分けて4つの水系に分類されますが、そまほとんどに漁協が存在し、漁業権が設定されています。遊漁券があれば釣り可能、又は遊漁券があっても、魚種が限定されている河川が多く、釣り可能な場合があ多いのですが、全く遊漁券なしで釣りのできる河川はそれほど多くはありません。以下、東京都下の漁業権と釣り可能エリアを解説いたします。